Сегодняшняя подборка бюджетных рецептов – недорогие блюда из
очень необычного продукта: легких. 
Составляем правильный рацион с участием субпродуктов.

Легкие – на то и легкие: калорий в них немного, а жира – тем
более, зато множество коллагеновых волокон, ответственных за молодость и
красоту кожи, что делать их идеальным блюдом правильного рациона для похудения.

С первого взгляда они могут показаться тебе неаппетитными,
но по нашим правильным рецептам ты сможешь приготовить из них по меньшей мере 3
недорогих блюда.

Бюджетный рецепт из легких №1.  Гуляш из легких по-венгерски

Первое и самое простое недорогое блюдо, близкое по вкусу к
традиционному венгерскому гуляшу. 
Очевидный плюс бюджетного рецепта – меньшее число калорий и способность
легких абсорбировать излишки жиры.

Для начала промой и отвари в воде цельное легкое – так его
легче будет чистить. Остуди, нарежь на кусочки, подходящие для нашего бюджетного
рецепта, и очисти от трахей и трубок, проходящих сквозь легкие.

Конечно, в иконном правильном рецепте трахеи положено
оставлять, но уж слишком специфический вкус получится.

Теперь обжарь кусочки легкого, а в отдельной невысокой
кастрюле потуши картофель, морковь, сладкий перец и квашеную капусту. Затем
смешай все и подержи на огне еще минут 10.

Это недорого блюдо очень вкусно подавать со сметаной.

Бюджетный рецепт из легких №2. Колбаса из легких по-немецки

Очень необычное, вкусное и недорогое блюдо. Бюджетный рецепт
колбасок похож на классический рецепт ливера. Кроме легкого, для приготовления
по правильному рецепту тебе понадобится сердце и яйца. Куриные!

Перемоли слегка отваренные легкие и сердце через мясорубку,
добавь яйца, посоли и поперчи. Теперь выложи массу в форму для колбасу – свиные
кишки сейчас продаются в каждом магазине во вполне себе аппетитной упаковке.

Завяжи колбасу, выложи в духовку и выпекай на слабом огне
около двух часов. Когда время выйдет, остуди колбасу, хорошенько посжимай ее для
того, чтобы получилась более плотная текстура, и забудь в холодильнике на
денек.

После этого – отрезай и ешь.

Бюджетный рецепт из легких №3. Легкое наливное

Это недорогое блюдо – не просто бюджетный, но еще и очень
необычный рецепт. В старину во Франции так готовили нежнейшее блюдо. Запомни
правильный рецепт!

Итак, для этого бюджетного рецепта тебе понадобятся легкие –
не нарезанные на кусочки, а целые. Все трубки и трахеи, проходящие сквозь них,
удалять не надо. Лучше хорошенько промой легкие в холодной воде так, чтобы они
полностью очистились, а затем повари около часа.

Теперь наступает самый ответственный момент для нашего
бюджетного рецепта из легкого: приготовь “заливку”.  Смешай яйца и немного молока, как для омлета,
посоли и поперчи.

Возьми воронку (можешь обойтись и без нее, если обладаешь
феноменальной точностью) и осторожно вливай в трахеи смесь из молока и яиц.
Когда все легкие заполнятся, положи их в пакет для запекания и отправь
потомиться в духовке на час-полтора при температуре около 200.

Доставай из духовки, режь на ломтики и наслаждайся отменным
вкусом изысканного, но недорого блюда. Вот на что способны правильные рецепты! 

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?