Чизкейк
традиционно ассоциируется с вредной пищей: бисквит и жирный сливочный сыр
способны исполртить не одну фигуру. Но мы нашли выход. Замените в рецепте всего
несколько ингридиентов, и вы получите пирог, еще более вкусный и гораздо более
полезный.

чизкейк, готовим чизкейк, как приготовить чизкейк, чизкейк дома

Шаг 1.
Отказываемся от сыра

Как, спросите вы? ЧИЗкейк — и без сыра? Вполне резонно, если заменить сыр на
творог. Обезжиренный, естесственно. Все, что нужно — растереть его в блендере
до однородного нежного состава. Влейте немного молока, тоже обезжиренного. Как
итог — меньше жира, больше кальция никаких угрызений совести. 

Шаг 2.
Откладываем яйца

И следующим утром готовим из них яичницу: они нам не понадобятся. Как чизкейк
будет держать форму?  Просто добавьте в
творог столовую ложку размягченного желатина, и его даже не придется выпекать.

Шаг 3. Ложка
меда

Да, про сахар можете и не спрашивать — у нас же лайт-версия! Вместо него
добавьте лучше немного меда или натертое яблоко — чем не подсластители?

Шаг 4.
Выбираем основу

Никакого песочного коржа или печенья савоярди.Мы предлагаем вам два варианта.
Первый вариант — использовать в качестве базы детское печенье
«малышок», которое можно купить в любом магазине. Оно не содержит
вредных добавок и жиров, зато богато витаминами. Второй вариант, для
блюстителей строгих диет — вместо мучной основы взять  нарезанные кружочками твердые яблоки. Если
расположить их с двух сторон чизкейка, они послужат еще и украшением блюда.

Вы уже
выложили свой чизкейк на тарелку? Посмотрите на него: аппетитный и манящий, он,
по факту, состоит только из обезжиренного творога и яблок. Покажите язык всем
подругам, неделями жующим салатные листья!

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?