В сезон крапивы мы не могли не рассказать тебе о диетических
рецептах из крапивы, модных на вид и современных на вкус. А еще – очень
полезных для похудения.

Диетические рецепты из крапивы для похудения. Суп с крапивой
и креветками

Сразу предупреждаем – рецепт необычный, вкусный и очень
острый. Острота нужна не только для создания колорита, но и для ускорения
обмена веществ, поэтому такое блюдо – отличный диетический рецепт для
похудения.

Тебе понадобятся неочищенные креветки обычных размеров и
несколько королевских, которые тебе нужно припрятать в холодильнике до конца
рецепта. Залей обычные креветки водой, и, когда они закипят, слей воду.

Влей в креветки новую воду и вари из около 15 минут, чтобы
поверхность воды покрылась специфичными оранжевыми разводами. Теперь посоли
блюдо, добавь побольше острого красного перца и немного черного и всыпь
длиннозерный рис.

Не бойся переборщить с остротой – рис нейтрализует все
лишнее,  поэтому можешь даже положить
побольше приправ.

Пришло время крапивы: нарви ее кусочками среднего размера,
добавь в суп и вари еще минут 10. Перед самым концом варки выложи в кастрюлю
припасенные королевские креветки. Накрой крышкой, дай настоятся, разливай по
тарелкам и ешь. 

Все рецепты диетических, изысканных и недорогих супов — здесь. 

Диетические рецепты из крапивы для похудения.  Малиново-грушевый щербет с крапивой

Единственный десерт в нашем сегодняшнем меню, он только показывает все возможности использования крапивы в сладких блюдах. Идеальное сочетания – фрукты и июньско-июльские ягоды.

Взбей в блендере 2/3 части груши Конференс и 1/3 часть малины. Если ты сладкоежка, добавь немного сахара.

В отдельной миске взбей небольшой стакан сливок   и добавь в пюре из фруктов. Напоследок – измельченную и предварительно ошпаренную кипятком молодую крапиву.

Разлей смесь по формам и оставь в морозилку. А если жить не можешь без мороженого, загляни в нашу статью “Мороженое: диетические рецепты для похудения”.

Диетические рецепты из крапивы для похудения. Паста под крапивно-творожным соусом

Паста с крапивой – отличный диетический рецепт для летнего денечка, когда хочется поесть легко, но сытно. Кстати, чтобы блюдо было максимально полезным, выбери пасту из муки грубого помола или цельнозерновую.

Для начала ошпаренную кипятком крапиву отправь в кухонный комбайн с насадкой для выжимания сока из овощей – трава размягчится и выделит немного сока.

Смешай обезжиренный творог и размятой крапивой и, если хочешь, еще раз отправь в блендер. Нам нравится творог кусочками, поэтому мы просто разминает его вилкой.

Не забудь посолить и поперчить блюдо! Выложи соус на готовые макароны и при желании добавь свежий помидор. Лучше всего, если саму крапиву ты не будешь подвергать термической обработке – так она сохранит весь набор своих полезных качеств.

Если ты любишь пасту, но боишься набрать лишние килограммы, загляни в нашу статью «Похудеть, питаясь пастой?».

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?