Плов и диета – вещи несовместимые? Переделываем старый
рецепт на новый лад и угощаемся диетическим рецептом плова.

Диетический рецепт плова. 
Курица вместо свинины

Раньше:  ты вместе
с  папой отправлялась на рынок, где вы
выбирали самый сочный кусок свинины, который затем нарезался крупными кусочками
и обжаривался вместе с салом. Сало, кстати, добавлялось и в рис.Морковь и
лук  пассировались на нем же.

Сейчас: жирную и тяжелую свинину ты заменяешь не менее
аппетитной и гораздо более полезной курицей. Остановись на грудке, а не на  ножках, и, конечно же, сними с нее всю
кожицу.

Чтобы плов остался таким же сочным, за несколько часов до
готовки замаринуй птицу, например, в кефире. Другие рецепты диетического
маринада ты найдешь в этой статье.

Диетический рецепт плова. 
Больше моркови и полезный рис

Раньше:  тебе говорили
– “не жалей риса”! и ты не жалела, вбухивая в кастрюлю целую пачку белого
круглозерного риса, богатого крахмалом и вредными углеводами.

Сейчас: ты продолжаешь преданно любить рис, заменив его на
более полезный коричневый аналог, а фразу “не жалей” начинаешь применять к
моркови, заменив привычную одну штуку на сразу 2 или три – и сытно, и ароматно,
и калорий никаких.

Диетический рецепт плова. Чеснок, чеснок

Раньше: ты отправляла в кастрюлю по меньшей мере 3-4 крупных
головки чеснока, которые потом с удовольствием съедала в прикуску к рису и еще
пару дней не выходила из дома из-за запаха.

Сейчас: все остается по-прежнему. Хотя нет — можешь добавить
в плов еще больше чеснока! Дело  в том,
что острые зубчики содержат ударную дозу кахетинов, которые обладают
ошеломляющим эффектом: улучшают пищеварение и обмен веществ, производят легкий
детокс организма (подробней о детоксе ,кстати, ты можешь узнать в этой рубрике)
и поднимают настроение.

А если боишься за запах, просто пригласи своего бойфренда на
домашний ужин. Уверены – он оценит! 

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?