В день, когда хочется съесть чего-то жареного и мучного,
сохранив при этом фигуру, на помощь придет наш диетический рецепт яблочных
оладьев с овсянкой.
Диетический рецепт яблочных оладьев с овсянкой. Ингредиенты
Для приготовления яблочных оладьев с овсянкой по нашему диетическому рецепту
тебе понадобятся:
- 1 стакан муки – лучше выбери неочищенную муку,
она полезнее для пищеварения и фигуры.
Любители могут вообще использовать специфичную ржаную муку. Подробнее о
разных видах муки и ее пользе – вот здесь. - 1 стакан овсяных хлопьев. Ты можешь взять
обычный геркулес и немного разнообразить
его недробленой овсянкой – так оладушки будут хрустящими. - 1 стакан молока или кефира.
- 2 яблока. Одно яблоко натри на крупной терке, а
другое нарежь тонкими ломтиками и удали из него семечки. - 2 яйца
- 4 столовых ложки сливочного масла
- Разрыхлитель
- Сахар/соль/корица по вкусу
Диетический рецепт яблочных оладьев с овсянкой. Замешиваем
тесто
Смешай муку, овсянку, молоко и желтки, разотри смесь с
сахаром. Добавь немного соли и разрыхлителя, приправь корицей.
Белки взбей в крепкую пену и осторожно выложи в тесто, затем еще более осторожно подмешай в тарелку натертое яблоко.
Тесто готово! Жарить оладушки лучше начинать прямо сейчас,
пока оно еще не успело осесть.
Диетический рецепт яблочных оладьев с овсянкой. Готовим
Нагрей на сковороде немного сливочного масла и выложи на нее
тонкий пластик яблока. Сверху него налей черпак (1/3 стакана) теста и дай
прожариться.
Теперь переворачивай оладушку и прожаривай ее с другой
стороны, при необходимости добавив еще теста. Подавай с сахарной пудрой, медом
и мятным чаем.