Рыба, это самый полезный продукт для всех. Нужно понимать, что рыба особенно полезна детям. Она может быть самой различной. Морской или речной, но по мнении специалистов самое лучшее решение, это употреблять в пищу именно морскую рыбу. Рыба бывает любого вида:

  • Соленая.
  • Копченная.
  • Варенная.
  • Печеная и т.д.


Есть достаточно вкусный процесс приготовления, который понравиться всем без исключения. Но не стоит забывать, что в каждом продукте должна быть достаточная польза. Что потребуется для приготовления?

  • Любое филе морской рыбы – пангасиус, горбуша, кита, семга. Но чем рыба жирнее, тем она лучше в процессе приготовления.
  • Кляр. Его готовить не так сложно для этого нужно – яйцо, молоко, мука и соль.
  • Гарнир. Самый лучший вариант, это картофель толченный.
  • Соль и перец по вкусу.

Первое, это подготавливается рыба, нужно её порезать небольшими кусочками, примерно одинакового размера. После чего придется её посолить и добавить немного перца. Всё должно простоять как минимум полчаса. Пока рыба стоит, нужно подготовить кляр для обжарки. Для этого яйцо разбивается в любую миску, вливается один стакан молока, также не стоит забывать о соли. Всё смешивается, после чего добавляется мука, по консистенции всё должно получиться чуть гуще теста на блины.

После чего потребуется сковорода, в неё ввивается масло, самое лучшее, это оливковое. Далее берется кусочек рыбы, обмакивается в кляре и помещается в сковороду, так делается с несколькими кусочками. Обжариваются с одной, а после с другой стороны. Вытаскивать лучше на дуршлаг, чтобы лишнее масло стекало. На гарнир готовиться картофель. Если рыба сочная, то получается вкусно, потому что весь сок остается внутри. Такое блюдо несет пользу всему организму, и понравиться даже детям.

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?