Ароматная курица как в Ростиксе – это острые, хрустящие
куриные ножки, там и просящие, чтобы их отведали. Теперь ты сможешь приготовить
курицу как в Ростиксе дома! Перед тобой простой рецепт хрустящих куриных ножек
с фото.

Как приготовить курицу как в Ростиксе? – Рецепт хрустящих куриных ножек

Этот рецепт хрустящих куриных ножек рассчитан на 5 порций по кусочку каждая.
Но мы уверены – тебе захочется приготовить еще! С ее вкусом может сравниться разве что рецепт курицы в кисло-сладком соусе по-китайски. 

Чтобы сделать курицу как в Ростиксе, понадобится:

  • 5 свежих куриных ножек (не бедрышек)
  • 1 большое яйцо
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 100 грамм арахиса
  • 75 грамм панировочных сухарей
  • 0,5 ч.л. соли
  • Пакетик специй для курицы
  • 60 мл растительного масла

Обмакиваем курицу как в Ростиксе в яичную смесь

Для начала хорошенько промой куриные ножки и сними с них
шкурку – если они свежие, это получится сделать довольно легко.

Как приготовить курицу как в Ростиксе? – Рецепт хрустящих куриных ножек

В глубокую пиалу разбей яйцо и тщательно взбей его венчиком.
Добавь соль и кетчуп, еще раз перемешай. Внимание! Если в составе специй для
курицы указана соль, не используй ее в яичной смеси.

Обмакни каждую ножку в яичную смесь и приступай к следующему
этапу.

Как приготовить курицу как в Ростиксе? – Рецепт хрустящих куриных ножек

Готовим панировочную смесь для хрустящих куриных ножек

Для удобства приготовления тебе понадобится довольно большой
плотный пакет, наподобие тех, что обычно используют для запекания курицы.

Высыпь в него панировочные сухари и пакетик специй для
курицы, встряхни, чтобы смесь перемешалась.

Пропусти через мясорубку или измельчи в блендере арахис так,
чтобы он превратился в порошок. Другой вариант – натереть арахис на терке. Также
добавь его в смесь в пакете.

Как приготовить курицу как в Ростиксе? – Рецепт хрустящих куриных ножек

Смоченную в яйце курицу как в Ростиксе опусти в пакет,
придерживая щипцами или двумя вилками. Обваляй в сухарях так, чтобы хрустящая
куриная ножка полностью покрылась этой смесью.

Обжариваем курицу как в Ростиксе

Курицу как в Ростиксе нужно обжаривать на сковородке с
растительным маслом в течение примерно 30 минут. Поставь плиту на средний
огонь, чтобы хрустящие куриные ножки не пригорели снаружи и хорошо прожарились
внутри.

Как приготовить курицу как в Ростиксе? – Рецепт хрустящих куриных ножек

Подавай курицу как в Ростиксе с кетчупом, домашними чипсами или другим блюдом из картофеля. 

Тебе понравится:

Наггетсы, как в Макдональдсе

Рецепты острых куриных крылышек

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?