Думаем,  ты уже дозрел
до нового уровня рецептов для мужчин: сегодня мы попытаемся приготовить
настоящие горячие пирожки. С мясом, с луком, с яблоками – неважно. Почувствуй
себя властителем кухни!

Как приготовить пирожки: рецепт теста

В рецепте пирожков самое главное – приготовить тесто. И не
простое, а дрожжевое. Не бойся и доставай из холодильника следующие ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 2 яйца
  • Пачка дрожжей (продаются в любом магазине)
  • Сахар, соль
  • Столовую ложку растительного масла

Замешиваем тесто. Просей муку через какое-нибудь сито в
глубокую большую кастрюлю (она должна быть на самом деле большой, ведь тесто
увеличится в размерах).
Посередине сделай углубление и разбей туда два яйца,
затем вылей молоко. Напоследок всыпь пачку дрожжей.

Все хорошенько размешивай, чтобы не осталось комочком, а
теперь – доливай немного растительного масла. Тебе потребуется вся твоя мужская
сила, чтобы тщательно размять тесто. Меси его минут 10, так, чтобы оно постепенно
переставало липнуть.

Теперь – накрывай тесто каким-нибудь полотенцем и оставляй в
теплом месте на час. Спустя это время ты увидишь, насколько оно увеличилось в
размерах – минимум в 2 раза. Снова помеси его, чтобы оно осело, и оставь на
час. Когда оно поднимется во второй раз, можешь начинать готовить.

Как приготовить пирожки: 
лепим и жарим

Теперь приступаем к самому ответственному моменту
пирожкового рецепта для мужчин: раскатыванию, лепке и жарке пирожков. Это
покруче, чем собирать лего из мелких деталей.

Порви все тесто на небольшие кусочки и скатай их них шарики.
Выложи куда-нибудь – пусть еще поднимутся. Бери по одному шарику и руками или
пивной бутылкой раскатывай его до формы круга. Теперь выкладывай в середину
начинку, приподнимай край и соединяй их вместе. Готово!

Пирожки можно приготовить двумя способами: жарить на
сковородке или запекать в духовке. Само собой, если ты следишь за весом, то
твой вариант – исключительно духовка. Но жарить тоже вкусно и аппетитно.

Если ты готовишь пирожки в духовке, смажь противень
сливочным маслом или просто капни на него растительного,  а потом выложи все пирожки в ряд. Каждый
сверху тоже смажь маслом.

Пусть пирожки стоят в духовке минут 20-30 при температуре
200 градусов, а затем доставай их и уплетай за обе щеки.

Жарить на сковородке их быстрее, но требуется внимание:  для того, чтобы пирожок прожарился с одной
стороны, нужно всего несколько минут. И сразу же переворачивай на другой бок!

Ну вот, ты и научился готовить пирожки. А о настоящих
мужских начинках для пирожков, которые можно найти даже на кухне холостяка, мы
расскажем тебе в следующей статье. 

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?