Лаваш считается традиционным азиатским блюдом, представляющим собой тонкую (без дрожжевое тесто) или толстую лепешку (на дрожжах). Используется он вместо хлеба или для приготовления различных закусок, таких как шаурма, рулетики с различной начинкой, пироги, то есть много разнообразных вкусностей.
Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше?
На сайте представлены разнообразные рецепты приготовления лавашей и блюд из этой лепешки. В настоящее время купить готовый лаваш. Можно практически в любом гастрономе, но многие хозяйки готовят его самостоятельно. Для его приготовления требуется всего несколько ингредиентов, которые имеются под рукой у каждой женщины. Готовиться пресное тесто из воды, соли и муки, оно должно быть достаточно густой консистенции, такое чтобы не прилипало к рукам. Готовому тесту нужно немного отлежаться, после чего разрезать на несколько частей и раскатать в тонкие лепешки.
Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше?
На востоке для выпекания используют тандыр, в современных условиях это можно сделать в духовке. Готовая продукция может храниться в пакете в холодильнике до нескольких дней. Как уже сказано, что из лаваша можно приготовить большое количество блюд, одним из самых простых и в то же время вкусных и питательных, считается сосиска с сыром и картофельным пюре. Приготовить его может каждый человек, который даже не обладает знаниями в кулинарном искусстве.
Для приготовления понадобятся всего несколько ингредиентов:
1. Картофель.
2. Сыр твердых сортов.
3. Немного сливочного масла и растительного для обжарки.
4. Тонкие сосиски, количество их будет зависеть от числа едоков.
5. Лаваш.
6. Специи, для любителей можно использовать укроп и петрушку.
Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше?
Прежде всего, следует подготовить начинку, то есть почистить картофель, промыть, порезать, посолить, залить водой и поставить на огонь. Варить до полной готовности. Пока он вариться, очистить сосиски от оболочки, можно оставить цельными и порезать вдоль. Натереть на мелкой терке сыр. Затем взять лаваш, и разрезать его на несколько частей, равных по ширине сосиски, длина может быть произвольная, главное, чтобы легко завернуть начинку.
Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше?
Отставим все на время в сторону. Готовый картофель сливаем полностью или оставляем немного жидкости. Если сливать весь отвар, то нужно будет добавлять в него теплое молоко. Затем положить приготовленное сливочное масло и истолочь содержимое до исчезновения комочков. Для этой цели можно воспользоваться толкушкой или блендером. Теперь следует переходить к приготовлению основного блюда. Подготовленный лаваш смазываем тонким слоем картофельного пюре, сверху посыпаем сыром, можно добавить пряности и перец, затем кладем сосиску и сворачиваем рулетик. Так проделать со всеми порциями лаваша. Подготовленные сосиски в лаваше обжаривать на растительном масле до золотистого цвета. Подавать горячими с с любым напитком.

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?