Замороженная картошка, из которой в ресторанах фаст-фуд готовят картофель фри, провоцирует развитие раковых клеток. Именно такой вывод сделали сотрудники Американской химической ассоциации.

Картофель фри вызывает рак

Дело в том, что замороженный картофель поступает в заведения общественного питания нарезанным, высушенным и частично приготовленным. Такая подготовка сохраняет в картофеле опасный  канцероген акриламид. 

При домашнем приготовлении блюд и должной термической обработке доза канцерогена снижается настолько, что перестает быть опасной для здоровья. К сожалению, приготовление в заведении быстрого питания такого эффекта не дает. Остается только покупать свежий картофель и готовить картошку-фри дома. 

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?