Для приготовления этого рецепта возьмите небольшую курицу, 400 грамм свинины, три средних картофелин, три морковки, шесть помидор, 3 головки лука, 50 гр. оливок, две ложки изюма, 2 столовой ложки сахара, 4 столовой ложки томатного соуса, две ст. л. рафинированного растительного масла, соль, перец по вашим вкусовым потребностям. 

Снаружи натираем курочку солью и перцем, а изнутри – только солью. Приготовим фарш: отвариваем свинину, нарезаем её кубиками и обжариваем . Порежем картофель, помидоры, перец, чеснок, лук, морковь, — средними кубиками, перемешиваем и жарим в течении 15 минут, добавляя немного бульона, оставшегося после варки свинины, и томатный соус. 
Всё это смешать с мясом, изюмом и оливками, посолить, добавит сахар, и жарить ещё 15 минут. Потом начинить курицу фаршем, уложить на противень и поставить в духовку на час.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?