Морская капуста, рецепты из нее – вот тема нашего
сегодняшнего материала. Недавно мы говорили о диетических рецептах морской
капусты
, сейчас настало время самых необычных и вкусных блюд.

Морская капуста, морская капуста рецепты, рецепты из морской капусты, диетические рецепты из морской капусты

Морская капуста: рецепт №1. Морская капуста в сиропе

Рецепт морской капусты в сиропе очень необычен и даже
попахивает кухней фьюжн. По сути, блюдо, приготовлено по этому рецепту – это варенье
из морской капусты. Попробуй!

Для этого рецепта тебе понадобится не консервированная, а
свежая или сушеная морская капуста, около 1 кг. Отвари ее, остуди и прокрути
через крупную мясорубку.

1,5 килограмма сахара раствори в 2 стаканах воды, перелей в
кастрюлю с толстыми стенками и на медленном огне приготовь сахарный сироп.
Добавь пару ложек лимонной кислоты.

Залей измельченную в мясорубке капусту сахарным сироп,
оставь вымачиваться примерно на час. Затем стань на средний огонь и вари около
20 минут. Добавь пряности – корицу, гвоздику, ваниль – и еще горячей закатай в
банки.

Морская капуста: рецепт №2. Хрустящая морская капуста

Еще один десерт из морской капусты – рецепт с хрустящей
текстурой и ванильным ароматом. Подойдет для просмотра кино вместо уже
надоевшего сладкого попкорна.

Вымой листья свежей морской капусты и тщательно просуши ее
на полотенце. Удали толстые прожилки, нарежь морскую капусту на длинные, тонкие
дольки.

Растительное масло  (довольно много, 2,5 стакана) раскали на
сковороде – лучше всего для этого подойдет японская сковорода вок. Когда масло
задымит, выкладывай на сковороду морскую капусту.  Обжаривай около 5 минут, пока полоски из
капусты не всплывут на поверхность.  С помощью
шумовки достань капусту, дай маслу стечь.

Переложи капусту в глубокую миску и посыпь смесью из 1
столовой ложки сахара, половины чайной ложки соли и корицы. При желании добавь
миндальные хлопья. Тщательно перемешай. По этому рецепту морская капуста
подается холодной.

Морская капуста: рецепт №3. Запеченная морская капуста с
яйцами

Запеченная с яйцами морская капуста – рецепт, отлично
подходящий для полезного завтрака или легкого ужина. Готовится просто и прямо
заряжает энергией.

Тебе понадобится 500 грамм свежей морской капусты. Помой ее,
просуши на полотенце и нарежь на небольшие кусочки. Обжарь в небольшом
количестве масла с солью до хрустящей корочки.

Взбей пару яиц. Переложи морскую капусту в форму для
запекания и залей ей яйца. Поставь в духовку и выпекай около 15-20 минут при
температуре 200 градусов. Подавай морскую капусту по этому рецепту, полив
каждую порцию растопленным сливочным маслом.

А у тебя есть любимые рецепты морской капусты?

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?