Ореховое жаркое.

Состав:
1 килограмм свинины или говядины;
Две моркови;
2 луковицы;
Пятьдесят грамм сыра.
Приготовление: Сполосните мясо, просушите, сделайте надрезы. Положите в надрезы кусочки лука, моркови и сыра. Обжарьте мясо со всех сторон, положите в форму и запекайте примерно двадцать минут при 200 градусах. 
Обмажьте мясо горчицей, заверните в фольгу и запекайте до полуготовности. Приготовьте соус: смешайте порубленный арахис, растительное масло, перец, соль, порубленную зелень и 50 грамм водки. Обмажьте мясо и запекайте без фольги до готовности. 

Рыбка с желаниями.

Состав:
Зелень;
200 грамм свежих вешенок;
200 миллилитров сливок;
Двести грамм твердого сыра;
150 грамм креветок;
Лимон;
Рыба (палтус).
Приготовление: Промойте рыбу, почистите и натрите солью. Обжарьте вешенки с креветками на сковороде. Полейте сливками. Положите рыбу на противень. Залейте соусом. Потом посыпьте сверху тертым сыром и полейте лимонным соком. Далее украсьте рубленой зеленью.
Блюдо хорошо подавать с сухим белым вином.
0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?