Пироги, приготовленные в духовке, всегда получатся вкусными. Они не несут вреда, так как е жарятся. А когда в составе курица, то это очень вкусно. Сегодня можно найти много самых разнообразных рецептов приготовления пирогов. Но самый вкусный, когда используется рубленая курица. Для процесса приготовления многое не потребуется. Что нужно, первое это тесто:

  • Одно яйцо.
  • Три столовые ложки оливкового масла.
  • Дрожжи, лучше не сухие.
  • Воды половина литра.
  • Соль.
  • Мука.

Выливается вода, в неё добавляются дрожжи, всё хорошо растворяется вместе с солью. После чего разбить яйцо. Далее нужно насыпать муки, но постарайтесь, чтобы тесто было максимально жидким, так сами пироги получатся воздушными. После чего его складывают в мешочек и отправляют в холодильник, через полчаса оно будет готовым. В это время нужно заняться приготовление начинки для печмаков. Для этого потребуется:

  • Филе курицы – 300 грамм.
  • Две головки лука.
  • Три картофелины.
  • Черный перец и соль.


Мясо и картофель нарезаются кубиками. Лук мелко рубиться. После чего всё смешивается с добавлением соли и черного перца. Пока готовится начинка, тесто в холодильнике уже поднялось. Можно приступать к самим пирогам. Изначально нарежьте тесто на небольшие комочки, хорошо их скатайте в кругляшки. Далее не используя скалки, потому что тесто будет слишком липким, нужно их аккуратно разминать до небольших лепешек и в каждую накладывать начинку. После чего пироги заворачиваются в треугольную форму. Всё это выкладывается на смазанный противень, аккуратно не близко друг к другу, так как они хорошо расстояться и могут слипнутся.

Для приготовления нужно от 40 до 30 минут в зависимости от духового шкафа. Когда пироги испекутся нужно растопить небольшой кусочек сливочного масла и их сверху промазать, так они получаются более вкусными и не сухими.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?