Ранее звезда ТВ делилась рецептом полезной пиццы, вкуснейших ПП-сырников и даже ароматного штруделя. А пока зритель в ожидании нового сезона, Марина Боржемская делится рецептами полезных блюд.

Вот что надо, чтобы приготовить омлет пуляр. На очереди любимый всеми омлет, но в новой интерпретации.

Полезно, но вкусно: омлет пуляр от Марины Боржемской (РЕЦЕПТ)

Желтки взбиваем с молоком, соль, и выливаем на антипригарную сковороду. Отделяем белки от желтков. На медленном огне под крышкой томим около 2 минут.

Хорошенько взбить в крепкую пену. Тем временем готовим белок. Накрываем крышку так, чтобы оставался выход для пара, иначе ваш омлет осядет. Открываем сковороду, на которой слегка прихватился желток, лопаткой аккуратно выкладываем воздушную белковую смесь. Можно подавать омлет с зеленью и свежими овощами. Готовим на маленьком огне 6-7 минут.

0