Грибы несут пользу организму и это доказано, давно. Единственное нужно ограничивать их маленьким детям, так как они тяжелая пища для их несформировавшейся системы пищеварения. Взрослый человек может кушать грибы, но не стоит сильно ими злоупотреблять. Грибов много самых различных, по мнению людей самый ценный это белый гриб. Хотя опята, это те грибы, которые растут семей и очень вкусные.

Из них можно готовить что угодно. Один из самый простых вариантов, это подливка или поджарка. Первое как приготовить подливку, процесс легкий:

  • 5 кг отваренных опят.
  • Одна головка лука.
  • Соль и специи по вкусу.
  • Сливочное масло для поджарки.
  • Молоко или сливки, два стакана.

Лук режется полукольцами, складывается на сковороду, предварительно на которой растопляют сливочное масло. Через две минуты туда же складываются отваренные и порезанные грибы. Всё тушиться на медленном огне в течение получаса. Нужно чтобы грибы и лук полностью приготовились.

Далее нужно подготовить саму подливку. Для этого сухие сливки растворяются в воде, нужно два стакана или берется простое молоку. В них добавляются специи по вкусу. После чего вливается в грибы, и тушиться на протяжении пяти минут. Всё блюдо готово, получается вкусно и сытно. Для гарнира можно использовать всё, что угодно – картофель, рис, макаронные изделия.

Поджарка готовиться почти что также, но без добавления молока или сливок. Для этого потребуется:

  • 5 кг грибов.
  • Одна большая головка лука.
  • Две средних моркови.
  • Сливочное масло для жарки.
  • Соль и специи по вкусу.


Грибы, отваренные мелко режут и складывают на сковороду, туда же добавляется лук нарезанные мелко. После чего трется морковь. Нужно добавить немного воды, и тушить пока она не выкипит. Далее, добавляется сливочное масло и все это начинает поджариваться, до полной готовности овощей. Вот и всё, доя такого блюда, вполне хватит  полчаса. Для гарнира самый лучший вариант картофель. Это простые варианты, которые можно готовить для семьи на ужин или обед.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?