Холодный чай – самый лучший напиток для жарких деньков. Приготовленный
без красителей и консервантов, он тонизирует и освежает не хуже содовой. Мы
припасли для тебя несколько рецептов холодного чая.

рецепт холодного чая, холодный чай, зеленый чай, рецепт липтон

Регулярное
употребление чая поможет тебе укрепить зубы и кости, снизить риск возникновения
болезни Альцгеймера. Все это – благодаря особым антиоксидантам флавоноидам.

Рецепт
холодного чая – основные принципы приготовления

Какой
бы холодный чай ты не выбрала – зеленый с жасмином или фруктовый – принцип приготовления
остается неизменным. Следуй ему, и ты сможешь заварить отличных холодный чай.

Для начала
приготовь очень крепкую заварку, залив чайные листочки горячей водой. Дай ей
настоятся около 7 минут, а затем разведи холодной родниковой водой.

Добавь
в чай лимон, мяту и кубики льда и наслаждайся.

Рецепт
холодного чая: советы по приготовлению

Придерживайся
этих небольших советов для того, чтобы заварить лучший холодный чай.

Совет
1. Покупай свежий листовой чай

Покупай
свежий, листовой чай на развес в небольших кондитерских, а не в супермаркетах. Дело
в том, что аромамасла, содержащиеся в чае и отвечающие за его запах и пользу,
имеют ограниченный срок годности. Чай на развес предпочтительнее чая в пакетиках,
так как помогает лучше раскрыть его аромат.

Совет
2. Используй родниковую воду

Покупай
очищенную воду в бутылках и заваривай чай с помощью нее. Кипяченая вода из-под
крана способна испортить вкус холодного чая ржавым привкусом, а минеральная –
обилием солей. Выбрав родниковую воду, ты позволишь чаю раскрыть свой вкус без
помех.

Совет
3. Следи за температурой

Для различных
видов чаю необходима различная температура заваривания. Так, для черного чая
подойдет кипящая вода, для более нежных сортов – зеленого, белого, красного –
температура должна быть не больше 70-80 градусов по Цельсию.

Совет
4. Заваривай чай дольше

Выдерживай
время заваривания чая, не боясь, что он будет слишком крепким, однако и не
перестарайся, иначе вкус чая получится вяжущим. Для черного и темно-красного
чая необходимо от 3 до 5 минут, белому и зеленому чаям достаточно и 2-3.

Совет
5. Добавь лимон

Чтобы получить максимальную пользу о содержащихся в чае
антиоксидантов, пей его сразу же после приготовления. Однако, если ты хранишь
его в холодильнике, просто добавь немного лимона – он поможет сохранить
флавоноиды дольше и в полной мере насладиться холодным чаем.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?