Открываем дынный сезон тремя необычными и вкусными рецептами
из дыни-колхозницы.

Рецепты с дыней, рецепты для мужчин

Круглую, ярко-желтую дыню-колхозницу недостаточно есть
просто так: с ее помощью можно приготовить множество салатов, закусок и даже
вторых блюд. Три самых вкусных рецепта – в коллекции Хелсньюс.

Рецепты с дыней. Дынный коктейль с водкой и клубникой

Приготовь легкий алкогольный коктейль по нашему рецепту с
дыней. Но будь осторожен – сладкий алкоголь быстро дает в голову.

Соедини 100 мл водки, 5 столовых ложек лимонного кордиала (он
напоминает смесь лимонного сока и джина) и 300 мл содой. Перелей в прочный
пакет или поддон для льда и заморозь.

Нарежь дыню и клубнику небольшими кусочками. Достань лед из
морозилки, выложи его на поднос, измельчи его скалкой или ножом для колки льда.
Переложи кусочки льда на дно бокалов, сверху — нарезанные фрукты и листик мяты.
Подавай, пока лед не растаял.

Рецепты с дыней. Холодный томатный суп с дыней

Холодный томатный суп с дыней отлично подойдет для летнего
обеда в жаркий день. Запасись льдом!

Чтобы приготовить суп по этому рецепту с дыней, тебе
понадобится
:

  • 650 грамм спелой дыни
  • 300 мл охлажденного томатного сока
  • Стаканчик греческого йогурта
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 красный перец
  • Немного чеснока и оливкового масла
  • Щепотка кардамона

Разогрей на сковороде оливковое масло до образования дымка,
положи туда дольки чеснока и обжаривай до тех пор, пока чеснок не превратится в
мочалку. Теперь выкидывай его – он уже отдал весь свой аромат маслу.

Обжарь в масле лук кольцами, а затем нарезанный ломтиками
сладкий красный перец. Поставь в холодильник.

Половину порции дыни взбей в блендере в томатным соком,
оставшуюся порежь небольшими кубиками.  Выложи
обжаренные лук и перец в томатную смесь , влей стаканчик йогурта и дай
настоятся около получаса.

В холодный суп выложи оставшиеся кубики дыни, приправь кардамоном
и добавь несколько кубиков льда.

Рецепты с дыней. Дыня, завернутая в ветчину

Необычное сочетание из кухни фьюжн станет отличной закуской к
красному вину.

Чтобы приготовить этот рецепт с дыней, тебе потребуется
ароматная ветчина прошутто. Нарежь  дыню
на ломтики и каждый оберни кусочком ветчины. Наколи на шпажки.

Хорошенько раскали сковороду, слегка смазанную оливковым
маслом, и обжарь рулетики со всех сторон, перемещая шпажку в разные стороны. Важно
только слегка обжарить ветчину, не сварив при этом дыню, чтобы сохранить
ощущение контраста.

Подавай дыню в ветчине горячей и посыпанной свежемолотым
черным перцем.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?