Чтобы сделать такое второе блюдо необходимо взять филе морской рыбы, например можно взять филе трески или хека.
 Для начала рыбку надо посолить, поперчить и взбрызнуть лимонным соком. Каждый кусочек рыбы обваливаем в муке и обжарить с двух сторон в разогретом растительном масле ( жарка не должна превышать семи минут, иначе рыба будет сухой и не вкусной).
Отдельно порежьте кубиками репчатый лук и обжарьте его до прозрачного цвета. Укладывать нашу рыбку нужно в горшочки слоями – слой рыбы, слой жареного лука. На дно горшочков не забудьте положить специи: лавровый лист и два, три перца горшком. 
Теперь, когда все составляющие блюда уложены в горшочки можно смело заливать молоком и отправлять томиться в духовку на минут двадцать.
На 600 гр. рыбы надо 5-6 луковиц, сто грамм растительного масла, сто грамм муки, пол литра молока.

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?