Стейк из свежей телятины по модному рецепту мы можем себе
позволить не всегда. А если и можем – не лучше ли потратить эти деньги на новую
кофточку? Учимся готовить полноценные мясные блюда из недорогих субпродуктов –
куриных шеек – по рецептам Health’snews.com.

Куриные шейки лучше покупать сразу без кожицы – так ты
избежишь утомительного процесса чистки. Стоимость килограмма – в районе 50
рублей, а рецептов блюд есть  великое
множество. Мы расскажем о самых вкусных.

Гороховый суп с куриными шейками

Готовится минут  40,
но все, что тебе придется сделать – нарезать необходимые продукты и выйти из
кухни.

Для начала залей полкило шеек водой. Когда она закипит, слей
и залей новую. Дай прокипеть минут 20, а потом всыпь туда стакан гороха.
Посоли.

Еще через 10 минут добавь в суп порезанную кубиками
картошку, дай прокипеть, затем положи морковку и лук. Закрой крышкой и оставь
минут на 10 на медленном огне.

Когда 10 минут пройдет, выключи плиту, добавь с суп укропчик
и дай настояться минут 15. После этого ты сможешь попробовать почти что
классический гороховый суп с копченостями.

Ах да, и после этого рецепта лучше денек  посидеть дома.

Куриные шейки под  клубничным соусом

Это уже рецепт их кухни фьюжн – необычное сочетание мяса и
сладкого придется по вкусу любому гурману.

Итак, залей шейки небольшим количеством воды и прокипяти
минут 20, предварительно посолив. Достань мясо, а в бульон засыпать стакан-два
гречки. Закрой крышкой и дай набухнуть.

Сами шейки обсуши и прожарь на растительном масле до
хрустящей корочки. Когда они будут почти готовы, сбрызни их соевым соусом.

В то время, как шейки жарятся, и гречка заваривается,
приступим к самой важной составляющей нашего рецепта – клубничному соусу.  Стакан замороженной клубники положи в кастрюлю
и залей водой так, чтобы она еле-еле покрывала ягоды. Закрой крышкой и дай
потомиться на медленном огне минут десять. Потом открывай крышку, всыпай сахар
(лучше – гречишный мед) и постоянно помешивай еще минут 10. Протирать соус, как
варенье, не нужно – пусть ягоды останутся целыми.

Вот и все! Выкладывай на тарелку гречку, рядышком –
хрустящие куриные шейки, и поливай это все клубничным соусом.

Хрустящие острые шейки к пиву

Отличный рецепт к футбольному сезону. Твой мужчина будет в
восторге!

Замороженные шейки (для этого рецепта их лучше взять с
кожицей) натри смесью черного и красного перцев, соли, чеснока и укропа.
Обваляй к раскрошенных панировочных сухарях. Смажь поддон маслом, выложи
крылышки и отправляй в духовку на 30 минут. Пусть первые минут 15 температура
будет градусов 150-180, а потом включай на максимум, чтобы они хорошо
прожарились.

И не забудь принести мужчине воды!

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?