Последний осенний
месяц с избытком радует нас огненно-оранжевыми, как падающие листья,
терковато-сладкими фруктами. Как и любой сезонные продукт, хурма потрясающе
полезна: в ней содержится глюкоза, сахароза, витамины А, С, Р, а также железо,
калий, кальций, медь, магний, марганец, йод. В хурме присутствует большое
количество антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами.
Вяжущие свойства хурмы говорят о наличии в ней пектина – вещества, который
отвечает за работу нашей пищеварительной системы.

А между тем,
многие регионы России могут лакомится ей всего месяц в году. Не теряйте времени
даром! Health’snews.com предлагает вам самые необычные, вкусные
и полезные рецепты блюд их хурмы.

Блюда из хурмы — Плов с хурмой

Необычный и легко
приготовляемый завтрак, который обеспечит вас с самого утра необходимой дозой и
углеводов, и витаминов. Отварите рис в воде или молоке, и за 3 минуты до
готовности добавьте в него порезанную кубиками хурму без кожици. Сахар в этом
рецепте не нужен совсем, фрукты и так достаточно сладкие. При желании добавьте
ванилин.

Блюда из хурмы — Тыква,  фаршированная хурмой

Два осенних
оранжевых продукта идеально сочетаются друг с другом как по вкусу, так и по
текстуре. В горячем виде этот вариант — отличная замена жирной пище, к которой
так тянет в холода.  Выскребите из
половины небольшой тыквы мякоть, почистите корочку, положите в духовку (в иделе
— в режим гриля) на 10 минут. Затем достаньте ее, положите внутрь нарезанную
кубиками хурму с кожицей и — при желании — немного отварного риса. Упакуйте в
фольгу и поставьте томится на полчаса. Украсьте сверху листочком мяты.

Блюда из хурмы — Щербет из хурмы и
яблок

Тающий во рту
рецепт, содержащий миллион витаминов и всего 150-200 калорий на порцию. Способ
приготовления удивительно просто: измельчите в блендере одну хурму и 2 крупных
яблока, выложите в формы и отправьте в морозилку на 12 часов.

Блюда из хурмы — Мусс из хурмы

Необычный
воздушный десерт без сомнений вызовет восторг у гостей: измельченную хурму
проварите с одним яичным желком, остудите и добавьте в нее взбитые белки.
Подавать со свежей мятой. 

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?