Первый выпуск
нашего гида по всем модным и полезным разновидностям салатов и трав, которые
можно и нужно попробовать, чтобы сиять снаружи и изнутри. 

Руккола

Если ты без ума от итальянской кухни, то руккола – для тебя.
Обладающая выраженным горчично-ореховым вкусом, она прекрасно раскрывает вкус
овощей и сыра и продается в каждом супермаркете.

Польза: руккола обладает убойной дозой железа и витамина С,
но самое главное – ускоряет обмен веществ и помогает худеть. Древние римляне
считали ее прекрасным афродизиаком, поэтому включи ее в меню романического
ужина.

С чем сочетать: приготовь салат-коктейль с креветками,
помидорами и рукколой, или добавь измельченную зелень в пасту со сливками. Самое
главное – есть блюдо сразу же, пока руккола не дала сок.

Фризе

Салат фризе,  похожий
на шевелюру  молодого Майкла Джексона,  имеет горьковатый вкус , нежные стебли и очень
аппетитный аромат. Он не может расти без человеческого вмешательства, поэтому
не так популярен, как другие виды салата. Это не умаляет его достоинств.

Польза: фризе, растущий без солнечного света, содержит
уникальное вещество интибин, крайне полезное для кровообращения. Как следствие –
румяные щечки и отсутствие целлюлита.

С чем сочетать: добавляй фризе в салаты с ветчиной и сыром, или
пей красное виной, закусывая салатом из фризе и цитрусовых.

Радичио

Радичио – одна из разновидностей цикория. Его выраженный
горьковатый вкус и темно-красные листья, поэтому разнообразит любое блюдо. Главное
– добавлять его совсем чуть-чуть.

Польза: радичио выводит из организма холестерин и
предотвращает образование тромбов, улучшает работу сердца и повышает твою выносливость.
Обязательно съешь салат с радичио и оливковым маслом после фитнеса!

С чем сочетать: готовь отдельно, обжаривая с оливковым
маслом, или добавь в салат с манго, курицей и маслинами.

Лоло-россо

Если необходимо придать блюдо объем, выбирай лоло-россо –
мягкий и нежный салат с зеленоватым основанием и постепенно краснеющими
листьями. Его ореховый аромат выделяет его из зеленой массы других салатов.

Польза: в лоло-россо содержится максимальное из всех видов
салата количество кальция, поэтому употребляй его для крепких зубов, ровных
ногтей и блестящих волос.

С чем сочетать: с любым салатом, которому, как ты считаешь,
не хватает разнообразия. Наиболее выигрышный вариант – с говядиной и орехами,
которые будут отлично оттеняться лоло-россо.

О таких салатах, как латук, айберг и шпинат, читай в нашей предыдущей статье. 

0

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?