Статья рассказывает о таком рецепте, как творожные рогалики. Этот рецепт отличается от других тем, что тесто имеет нежный и изысканный вкус с воздушной структурой.

Творожные рогалики рецепт

Рогалики из творога

Продукты:

  • Сахар — четыре столовые ложки.
  • Вещество для разрыхления для мучного теста — чайная ложка.
  • Сода пищевая — одна четвертая часть чайной ложки.
  • Мука — триста пятьдесят граммов.
  • Творог — четыреста граммов.
  • Сливочное масло — двести граммов.

Этапы приготовления

  1. Первый этап. Смешать муку с разрыхлителем, добавить охлажденное в холодильнике масло или маргарин.
  2. Второй этап. Эту смесь порубить острым ножом в мелкую крошку.
  3. Третий этап. После чего, хорошо размять творог и добавить в масляно-мучную смесь.
  4. Четвертый этап. Как можно быстрей нужно замесить тесто до состояния эластичности.
  5. Пятый этап. Следом, сделать четыре одного размера «колобка», накрыть пищевой пленкой и поместить их в холодильник на тридцать-сорок минут.
  6. Шестой этап. На стол не забудьте насыпать муку для того, чтобы тесто не приставало к столу. Берем первый колобок, раскатываем в круг и разрезаем на восемь равных долек.
  7. Седьмой этап. Затем присыпать сахаром и на широкую часть дольки (которая у края) выложить на ваше устроение начинку (творог, мармелад и другое по вкусу). Все это свернуть в рогалик.
  8. Восьмой этап. Смазать нужно их яйцом и выложить на жаропрочный лист. Выпекать требуется в духовке при температуре двести градусов в течение двадцати минут. Когда корочка творожного рогалика будет золотистого оттенка блюдо можно вынимать из Вашей духовки.

Удачного приготовления творожного рогалика и приятного аппетита!

Что скажете?)

Введите ваш коммент!
Как ваз можно звать-величать?